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WeissweineFendantDer Name Fendant ist eine geschützte Bezeichnung für den im Wallis aus der Traube Chasselas gekelterten Wein. Fendant du Valais Primus classicus | Orsat, Martigny | 75 cl
| 36.50 Fr. |
JohannisbergDie Vorfahren dieser über ganz Europ verbreiteten Rebe dürften Wildreben an den Ufern der Donau sein. Der Wein ist in der Regel würziger als der Fendant. Johannisberg du Valais Soleil de Sierre | Imesch, Sierre | 75 cl
| 36.50 Fr. | Johannisberg Domaine de Ravanay | Rouvinez, Sierre | 75 cl
| 36.50 Fr. |
Weisse SpezialitätenweineChardonnay du Valais Primus classicus | Orsat, Martigny | 75 cl
| 36.50 Fr. | Blanc de Noir Primus classicus | Orsat, Martigny | 75 cl | 36.50 Fr. | Noble Contrée Primus classicus | Rouvinez, Sierre | 75 cl | 36.50 Fr. | Petite Arvine Château Lichten | Rouvinez, Sierre | 75 cl
| 36.50 Fr. | Humagne Blanc Soleil d'Or | Imesch, Sierre | 75 cl
| 36.50 Fr. | La Trémaille Assemblage | Rouvinez, Sierre | 75 cl | 36.50 Fr. | Heida La Leyraz Valais Domaine la Leyraz Valais | Rouvinez, Sierre | 75 cl | 36.50 Fr. |
Walliser RoséweineBei diesem Wein wird die rote Traube kurz vergoren, damit sich die Farbe aus den Beerenhäuten lösen kann. Der Rosé ist ein leichter, fruchtiger Wein. Dôle Blanche du Valais | Rouvinez, Sierre | 75 cl
| 36.50 Fr. | Oeil de Perdrix Soleil de Sierre | Imesch, Sierre | 75 cl | 39.50 Fr. |
RotweineGamay und DôleDer Dôle wird aus verschiedenen Traubensorten gekeltert. Er ist der ideale Begleiter zu Walliser Gerichten. Der Gamay ist leichter und geschmeidiger. Gamay du Valais Primus classicus | Orsat, Martigny | 37.5 cl 75 cl
| 18.50 Fr. 36.50 Fr. | Dôle de Sierre Valais | Rouvinez, Sierre | 37.5 cl 75 cl
| 18.50 Fr. 36.50 Fr. |
Pinot NoirDie Traube Pinot Noir kommt ursprünlgich aus dem Burgund. Gute Lagen machen gute Weine. Seine Fruchtigkeit und Harmonie werden geschätzt. Pinot Noir Soleil de Sierre | Imesch, Sierre
| 75 cl
| 36.50 Fr.
| Pinot Noir Colline de Géronde | Rouvinez, Sierre | 75 cl
| 36.50 Fr. |
Rote WeinspezialitätenHumagne Rouge Soleil d'Or | Imesch, Sierre | 50 cl 75 cl | 22.50 Fr. 33.50 Fr.
| Cornalin du Valais Primus classicus | Orsat, Martigny | 75 cl
| 36.50 Fr. | Syrah Crêta-Plan du Valais | Rouvinez, Sierre | 75 cl
| 36.50 Fr. | Château Lichten Assemblage | Rouvinez, Sierre | 75 cl
| 36.50 Fr. | Le Tourmentin Assemblage | Rouvinez, Sierre | 37 cl 75 cl
| 19.50 Fr. 36.50 Fr. |
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